Proč ženšen
a zrovna ten Korejský ženšen?
Ženšen je dnes po celém světě rozšířen jako doplněk výživy, napomáhající fyzické i duševní obnově. Bývá doporučován k prevenci stresu, při cukrovce a též jako afrodiziakum. Nejčastěji užívanou částí ženšenu je kořen. Suší se buďto na slunci, čímž vzniká tzv. bílý ženšen (radix ginseng album), nebo se paří v cukerném nebo bylinném nálevu a následně vcelku suší umělým teplem, čímž vzniká tzv. červený ženšen (radix ginseng rubrum), který je křehký, mírně sklovitý, hnědočervené barvy.
Hlavní účinnou látkou ženšenu jsou tzv. genseonosidy, rovněž označované jako saponiny (komplexy látek nesoucí hlavní farmakologický účinek). Tyto látky mají celosvětově oceňované léčebné účinky. Korejský ženšen obsahuje výrazně více genseonosidů oproti ženšenům pěstovaných v ostatních zemích (Korea 32, Japonsko 8, Čína 15, USA 14) a díky tomu dosahuje vyšší účinnosti.
Barva ženšenu je dána způsobem zpracování kořene rostlinky. Červená barva značí nejnáročnější a nejkvalitnější formu zpracování. Kořen je opakovaně napařován a následně sušen. Celý proces zpracování trvá déle než rok a jeho výsledkem je extrakt, který obsahuje výtažky ze všech částí kořene. Červený Korejský ženšen je lépe stravitelný a je lépe tělem absorbován, má vyšší efekt a eliminuje případné nežádoucí účinky, které mohou způsobovat jiné formy ženšenu. Výrazně se rovněž zvyšuje trvanlivost.
Čím déle Korejský ženšen roste, tím více účinných látek se uloží v jeho kořenu. Po šestém roce koncentrace účinných látek začne naopak klesat a kořen již není vhodný ke zpracování. Klikněte na rok a uvidíte, co se v daném roce s kořenem ženšenu stalo.
Ženšen má tři listy na řapíku, formuje se hlavní kořen a kořínek.
Ženšen má dva řapíky a na každém z nich pět listů. Po přesazení na pole se na původním hlavním kořeni tvoří kořínek.
Ženšen má tři řapíky a na každém z nich pět listů. V této době se začínají otevírat květy, dochází k tloustnutí kořene a určení se jeho tvar.
Ženšen má čtyři řapíky a na každém z nich pět listů. Kořen ještě více tloustne.
Ženšen má pět řapíků s pěti listy. Kořen stále více tloustne.
Korejský ženšen má šest řapíků s pěti listy a proces vývoje těla ženšenu je dokončen. Šestileté kořeny mají nejvíce efektivních látek a z ženšenu sklizeného v této době se vyrábí ten nejkvalitnější červený ženšen.
Isabelle Kim, majitelka
Aktuality
13. 5. 2012 - Od majitelky Isabelle Kim
Vítejte na našich stránkách! Veškeré nabízené výrobky jsem osobně pečlivě vybrala v mé rodné Jižní Koreji, kolébce ženšenu. Mohu tak zaručit, že se jedná o ty nejkvalitnější ženšenové produkty, které lze kdekoliv zakoupit. Příjemný nákup!
Vaše zkušenosti
Díky ženšenu šel můj sportovní výkon nahoru a především rychleji regeneruju!
Karel (35), právník a cyklista
Od loňska každý den ráno piju čaj z ženšenu s medem. Nevím, jestli to je náhoda nebo ne, ale tuto zimu jsem po dlouhých letech neměla žádnou chřipku či nachlazení.
Marie (65), v důchodu
